Plataforma giratória do forno SV da cremalheira ou sistema de levantamento do gancho SV1 Com capa da extração. Todo aço inoxidável. Rack simples ou rack duplo. Plataforma giratória ou sistema de gancho para rack. Injeção de vapor e tempo de efetivação ajustáveis. Execução elétrica ou de combustível. Câmara de cozimento de fácil manutenção. Programável. Controles digitais fáceis de usar para vapor de temperatura e temporizador. Aceite a placa de controle personalizada.
Modelo | SV1 |
|---|---|
Número de Racks | 1 estante simples |
Tamanho da Bandeja (mm) | 460X760 |
Número de bandejas (pão/torrada) | 10/15 |
Dimensão (mm) Largura | 1435 |
Dimensão (mm) Profundidade | 1690 |
Dimensão (mm) Altura | 2550 |
Peso (kg) | 1020(electricity)1130(gas/oil) |
Potência do motor (kw) | 1.1 |
Faixa de temperatura (c) | 0-300 |
Potência do Aquecedor Elétrico (kw) | 38.1 |
Potência do Aquecedor do Queimador (kcal/h) | 37540 |
Energia | eletricidade/gás/petróleo |
