ラック オーブン ロールイン アメリカン ラック オーブン LMO-MAX-G ステンレス鋼構造。頑丈な回転システム。
時間、温度、蒸気、ベント、送風機の機能。注文時に 6.8 または 10 パンを指定するラックが含まれます。大容量蒸気発生器。 LMO-MAX、事前に保存されたレシピ用の 6 つのクイック選択ボタンを備えた 40 のプリセット レシピ容量。
モデル | LMO-マックス-G |
|---|---|
ラック数 | 1ラック |
トレイサイズ(mm) | 460X660 |
エネルギー | ガス |
寸法(mm) 幅 | 1112 |
寸法(mm) 深さ | 1061 |
寸法(mm)高さ | 2163 |
重量（kg） | 620 |
モーター力(kw) | 0.365 |
電気ヒーターの電力(kw) | / |
バーナーヒーター出力(kcal/h) | 32000 |
温度範囲(℃) | 0-275 |
各棚の隙間(mm) 6段 | 201 |
各棚の隙間(mm) 8段 | 151 |
各棚の隙間(mm) 10段 | 120 |
各棚の隙間(mm) 12段 | 100 |
各棚の隙間(mm) 16段 | 75 |
