Horno Carro SV Plato Giratorio O Gancho Sistema Elevador SV2 Con campana extractora. Todo acero inoxidable. Parrilla simple o parrilla doble. Sistema de plato giratorio o gancho para rack. Inyección de vapor y tiempo de ejecución regulables. Ejecución eléctrica o de combustible. Cámara de cocción de fácil mantenimiento. Programable. Controles digitales fáciles de usar para la temperatura del vapor y el temporizador. Aceptar tablero de control personalizado.
Modelo | SV2 |
|---|---|
Número de bastidores | 1 rejilla doble |
Tamaño de la bandeja (mm) | 400X600 |
Número de bandejas (pan/tostadas) | 20/30 |
Dimensión (mm) Ancho | 1625 |
Dimensión (mm) Profundidad | 1960 |
Dimensión (mm) Altura | 2550 |
Peso (kilogramo) | 1340 (electricidad) 1440 (gas/petróleo) |
Potencia del motor (kilovatios) | 1.6 |
Rango de temperatura(c) | 0-300 |
Potencia del calentador eléctrico (kw) | 48.6 |
Potencia del calentador del quemador (kcal/h) | 49870 |
Energía | electricidad/gas/petróleo |
