Stikkenofen SV Drehteller oder Hakenhebesystem SV3 Mit Abzugshaube. Nur rostfreier Stahl. Einzelgestell oder Doppelgestell. Drehteller oder Hakensystem für Regal. Dampfinjektion und Einwirkzeit einstellbar. Elektro- oder Kraftstoffausführung. Wartungsfreundliche Backkammer. Programmierbar. Einfach zu bedienende digitale Steuerungen für Dampftemperatur und Timer. Akzeptieren Sie eine kundenspezifische Steuerplatine.
Modell | SV3 |
|---|---|
Anzahl der Regale | 1 Doppelregal |
Tablettgröße (mm) | 460X760 |
Anzahl der Tabletts (Brot/Toast) | 20/30 |
Abmessungen (mm) Breite | 2050 |
Abmessung (mm) Tiefe | 2100 |
Abmessungen (mm) Höhe | 2550 |
Gewicht (kg) | 1700 (Strom) 1880 (Gas/Öl) |
Motorleistung (kW) | 2.7 |
Temperaturbereich (c) | 0-300 |
Elektrische Heizleistung (kw) | 61.7 |
Brennerheizleistung (kcal/h) | 86000 |
Energie | Strom/Gas/Öl |
