Stikkenofen F-Serie (Drehteller) F4 Mit Abzugshaube. Einzelgestell oder Doppelgestell. Nur rostfreier Stahl. Drehtellersystem für Regal. Dampfinjektion und Einwirkzeit einstellbar. Elektro- oder Kraftstoffausführung. Wartungsfreundliche Backkammer. Programmierbar. Einfach zu bedienende digitale Steuerungen für Dampftemperatur und Timer. Wartungsfreundliche Backkammer. Akzeptieren Sie eine kundenspezifische Steuerplatine.
Modell | F4 |
|---|---|
Anzahl der Racks | 2 Doppelregal |
Tablettgröße (mm) | 400X600 |
Max. Tabletts | 72 |
Abmessungen (mm) Breite | 3120 |
Abmessung (mm) Tiefe | 2600 |
Abmessungen (mm) Höhe | 2920 |
Energie | Strom/Gas/Öl |
Motorleistung (kW) | 6 |
Temperaturbereich (℃) | 0-300 |
Elektrische Heizleistung (kw) | / |
Brennerheizleistung (kcal/h) | 103200 |
Gewicht (kg) | 3900 |
Optional | Dampfgerät/Abluftventilator/Dieseltank |
